大路　では、他にも大切にしていることがあれば教えてください。

田中　私たちはスタッフ一同、絶対に妥協せずに商品をつくることを大切にしています。また、商品の魅力をお客様にお届けするには、私たちが笑顔でいることが何より大切だと思うんです。そのため私は、スタッフが幸せでなければ自分も幸せになれないと思うので、スタッフたちがどうすれば幸せだと感じるのかを常に考えています。そして、皆が生き生きと楽しく働ける職場環境づくりに注力しているんです。

学習塾事業と両輪でさらに成長

大路　代表は学習塾も運営なさっているそうですね。こちらに関してはどのような経緯でスタートされたのでしょうか？

田中　私が子どもの頃にあまり勉強熱心ではなかったため、大人になってから苦労することが多々ありましてね。そこで、成績を向上させるだけでなく、世の中の仕組みや社会のルールを地域の子どもたちに教えたいと考えたんです。それで、学習塾を立ち上げました。新型コロナウイルスの影響でオンライン授業を開催している学習塾は多いものの、私はやはり顔を合わせているからこそ教えられることや学べることがあると思うんです。そのため、当塾では生徒やその保護者様のご要望に応じてリモート授業と対面授業のどちらかを選べるようにしています。当塾の取り組みを通じて、地域から優秀な人材を輩出できたら嬉しいですね。

大路　では最後に、今後のビジョンについてはいかがお考えですか？

田中　この先も食パン専門店の運営をしながら学習塾の運営にも注力し、それぞれの事業を拡大していきたいですね。業種は違ったとしても、どちらの事業も人に幸せを提供するという部分では共通していると考えています。だからこそ、私のもとで働いてくれているスタッフたちには、意義のある仕事をしているという充実感をもっと感じてもらえたらと思っているんです。そして、当社を中心に多方面に幸せを広げていきたいですね。