インタビュー

飲食・おすすめスポット

楽酒屋 ごえん

福岡県出身。地元でサラリーマン勤めをしたあと、IT会社の子会社を代表も経験。その後、東京で働く知人に誘われ上京する。結婚相談所を運営しながら飲食店に勤め、店舗展開を任されるなど才覚を発揮。満を持して2013年、楽酒屋 ごえんをオープンした。

楽酒屋 ごえん
住所 東京都世田谷区北沢2-14-16 北沢プラザB1F
TEL / FAX 03-3412-7511
URL http://countnine.jp/

千葉 2013年6月にオープンされたばかりの居酒屋だそうですね。

9426ex01

永原 はい。地元の福岡県から上京した私は、今日まで色々な出会いに恵まれて自分の店を構えることができました。店の内装を手がけてくれたのは福岡時代の友人。オープニングスタッフも前の飲食店で一緒に働いていたメンバーばかりですし、非常に心強く思っています。

千葉 文字通り「ごえん」に恵まれてのスタートだったのですな。

永原 はい。それと「お客様とのご縁」というのも大事にしたいとの思いで今の店名に決めました。飲食店に行く楽しみとは、料理の味を楽しむのはもちろんのこと、そこで働くスタッフとの会話にもあると私は考えます。カウンター席を設けたのも、お一人様が気軽にご来店頂きたいという思いからでした。

1 2


amazonからのご注文
2018年11月号
COMPANYTANK 2018年11月号

巻頭企画「天馬空を行く」には、ロボットクリエーターとして活躍する高橋智隆氏がご登場!趣味で始めたロボットづくりを事業として成功させた同氏の信念やビジョンとは?

定期購読のご案内
 
LINE@無料会員登録はこちらから

LINE@無料会員登録はこちらから

interviewer's eye

カンパニータンクのインタビュアとして活躍されている各界の著名人たちに本誌編集局が逆インタビュー。

時東ぁみ 名高達男 杉田 かおる 鶴久 政治 水野 裕子 矢部 みほ 川﨑麻世 畑山隆則