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秋川 リサ
（アキカワ リサ）
■女優
■１５歳でテイジン専属モデルとしてデビュー以来、女優、コメンテーターを中心に幅広く活躍中。主な出演に「おもいッきりテレビ」「こたえてちょーだい」など。また、もう一つのライフワークであるビーズ刺繍の作家としても活動。 |
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五十嵐 めぐみ
（イガラシ メグミ）
■女優
■愛知県名古屋市出身。淑徳学園高校卒業後、TBSドラマ「さかなちゃん」でデビュー。主な出演作品に「スワンの涙」「渡る世間は鬼ばかり」「３年Ｂ組金八先生」などがある。 |
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岡崎 友紀
（オカザキ ユキ）
■女優・歌手
■TBS「おくさまは18歳」（最高視聴率33.1%）の主役・高木飛鳥を演じ、続く「岡崎友紀18歳シリーズ」で国民的アイドルとしての地位を確立。ブロマイド売上では、全アイドル中53ヶ月連続首位記録を樹立した。以降、女優として数々の映画、ドラマに出演。また、歌手活動も行い、幅広い才能でファンを魅了し続けている。近年は環境保護活動にも積極的に取り組んでいる。 |
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岡安 由美子
（オカヤス ユミコ）
■女優
■東京都出身。フジテレビジョンのオールナイトフジの司会で人気を集め、以後女優、歌手として活躍。主な出演作品はＴＢＳ「男女7人秋物語」ＮＨＫ「武蔵坊弁慶」など。一方でレーサーとしても活動、Ａ級ライセンスを持つほどの腕前。 |
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小柳 ルミ子
（コヤナギ ルミコ）
■歌手･女優
■福岡県出身。宝塚音楽学校を首席で卒業後、1971年「私の城下町」でデビュー、日本レコード大賞を受賞。以降、「瀬戸の花嫁」「おひさしぶりね」「今さらジロー」など多数のヒット曲を輩出。また、女優として映画「白蛇抄」やドラマ「鍵」「家なき子」などに出演。他にも舞台、バラエティなど精力的に活動している。 |
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大門 正明
（ダイモン マサアキ）
■俳優
■1949年兵庫県出身。
早稲田大学商学部卒業の後、俳優の道へ。主な出演作品に「ウルトラマン80」「ゴジラ対メカゴジラ」「大岡越前」「水戸黄門」「キッズ・ウォー４」などがある。 |
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辺見 マリ
（ヘンミ マリ）
■歌手・女優
■神奈川県逗子市生まれ。京都育ち。1969年「ダニエル・モナール」で歌手デビュー。コケティッシュな魅力でヒット曲を連発。娘はタレントの辺見えみり。現在は磨きのかかったエンターテイメント性を生かしディナーショーを中心に活動。 |
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矢部 美穂
（ヤベ ミホ）
■女優・タレント
■北海道恵庭市出身。1992年、「New MOMOCO CLUB(ミスモモコ)」でグランプリ（学研主催コンテスト応募者およそ12000人）の受賞を契機に芸能界へ。16歳で上京し、以降、雑誌,グラビア等で活躍後、バラエティ番組でテレビデビュー。現在はテレビ、ドラマ,舞台,写真集等で幅広く活動中。 |
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山本 みどり
（ヤマモト ミドリ）
■女優
■静岡県富士市出身。東京女子短期大学在籍中より、劇団『夢の遊民社』にて舞台活動。1978年、ポーラテレビ小説『夫婦ようそろ』でデビューし、以来テレビドラマ・舞台等で活躍。主な出演作品に「はるちゃん」「水戸黄門」などがある。 |
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若原 瞳
（ワカハラ ヒトミ）
■女優
■静岡県出身。歌手・若原一郎（故人）の長女。一時子育てのため、芸能活動を休止。現在では日本テレビ「午後は○○おもいッきりテレビ」レギュラー出演の他、情報・旅行番組等にも出演している。 |
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| トップページ > 1月インタビュートップ > 株式会社 寺山音楽事務所 dining 銀座てらやま 代表取締役 寺山 恵里華 |
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寺山 恵里華（テラヤマ エリカ）
株式会社 寺山音楽事務所 dining 銀座てらやま 代表取締役
神奈川県出身。オペラを学び、作曲家・平尾昌晃氏に師事する。若くして自身で音楽事務所を設立。2007年9月に“dining 銀座てらやま”をオープンし、銀座の活性化を目指し日々精進する。
株式会社 寺山音楽事務所 dining 銀座てらやま
〒104-0061 東京都中央区銀座8-5-10 金成ビル6F
TEL 03-6215-6111
FAX 03-6215-6112
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| 岡安： |
昨年の秋にオープンされたと伺いましたが、落ち着きのあるステキなお店ですね！寺山社長は音楽事務所も経営されているとか。 |
| 寺山： |
ええ。オペラを勉強し、作曲家の平尾昌晃先生に師事した後、自身で音楽事務所を設立したんです。そちらは今年で3年目になります。 |
| 岡安： |
お店をオープンされようと思われたのは、なぜだったのですか？ |
| 寺山： |
| 兄が調理師をしておりまして、一緒にお店を開くのが夢だったんです。念願叶い、お店をオープンすることが出来ました。オープン前は、日本一の接客を学ぶため、居酒屋甲子園という大会でNo.1になった憲晴百という熊本県のお店で修業させて頂きまして。飲食業のトップの方々と共に働いて、得るものは多かったですね。 |
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| 岡安： |
業界トップの店で学ぼうとする姿勢から、仕事に懸ける社長の想いが垣間見えます。 |
| 寺山： |
ここ銀座に出店したからには、30年間は並木通りで生きていけるお店にしたいんです。兄と力を合わせ、銀座一のお店を目指しています。 |
| 岡安： |
頼もしいですね。そのために、どのような点に力を入れていますか？ |
| 寺山： |
お客様へのおもてなしです。日本の伝統ある旅館のような細やかな心配りで、お客様が疲れていたりちょっとした変化にも敏感に、一人ひとりのお客様を大事にできるお店でありたいと思っています。そして、親身にお客様に対応しながらもスタッフ皆が気張らずに楽しめる空間にしたいのです。いわゆるサードプレイス――家庭と職場とは別の、もう一つの居場所になりたいですね。週に何度もご来店できる癒しの場所であるために、5〜6千円あれば十分楽しめる料金設定にしております。 |
| 岡安： |
銀座というと高級なイメージがありますが、低価格で設定してるんですね。 |
| 寺山： |
銀座にユニクロが進出した時から、銀座という街も変わってきていると思うんですね。ですから高級路線ではなく、良心価格・明朗会計を心掛けています。中には「安すぎるぞ、大丈夫か」と心配してくださる方もいて、そのお気持ちが本当にありがたいですね。 |
| 岡安： |
それにしても、なぜ銀座という土地を選ばれたのですか？ |
| 寺山： |
銀座が大好きなんです。世界中を旅行しても、やっぱり銀座が一番良いと思うんですよね。街並みも綺麗ですし、お店やサービスも全てが美しい。そんな銀座で、ずっと生きていきたいと思って。 |
| 岡安： |
なるほど。場所にもこだわりある社長ですから、料理もこだわっていらっしゃいそう。 |
| 寺山： |
そうですね。“創作おでん”をメインとして、ヘルシーなお料理と美味しいお酒を提供しています。リーズナブルな価格、心地良い空間、良いスタッフとお客様。更に銀座のお洒落なものを発信できるよう、銀座のことなら自信を持ってお答えできるような銀座のコンシェルジュを目指しているんです。 |
| 岡安： |
社長なら、なることができると思えます。一流を目指す姿勢がステキです。 |
| 寺山： |
銀座に古くからある伝統的なものを引き継ぎ、新しい銀座を作っていかなければいけません。若い世代がどう銀座を支えていくかが重要。ですから様々な業種のスタッフを育成し、最終的には銀座のコンシェルジュ集団を作って店舗展開をしていこうと思っています。大好きな銀座に貢献したい。その為に、まずは身近にいる人を幸せにできるお店でありたいですね。 |
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＜GUEST
COMMENT＞
若くして大好きな銀座にお店を構え挑戦している姿は、凛としていて働く女性の鑑だと思います。並木通りで30年は続くお店でありたいと語られた女将。それだけ銀座への深い愛着と強い想いがあれば可能だと思えます。銀座の活性化に貢献されることを期待しています！（岡安 由美子） |
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